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CARTA DE VINHOS
ESPUMANTES
Terre di Rai Ícone Brut (Vêneto, Itália)
Tipicamente italiano do Vêneto: Frutado, leve e agradável
R$ 125
Luigi Bosca La Linda Brut (Mendoza, Argentina)
Feito pelo método Charmat, não leva açúcar adicional.
R$ 157
Viapiana 192 Brut Rosé (Flores da Cunha, Brasil)
Delicioso espumante brasileiro, sequinho e refrescante.
R$ 168
Cremant do Loire Bouvet Ladubay (Vale do Loire, França)
Elaborado a partir daa Chardonnay e da Chenin Blanc, e um espumante equilibrado e sofisticado.
R$ 256
Moet Chandon Brut (Champagne, França)
O mais clássico dos Champagnes
R$ 590
BRANCOS
Ca Lungheta Pinot Grigio (Sicília, Itália)
Um branco direto e sem maquiagem, no estilo que consagrou a Pinot Grigio
R$ 99
Tresor de Loire Sauvignon Blanc (Loire, França)
Queridinho dos nossos clientes: Leve, refrescante e frutado na medida certa.
R$ 135
Quinta dos Correios Branco (Dão, Portugal)
Um corte recheado de cepas incríveis, com destaque para a Encruzado, para alguns a melhor branca de Portugal
R$ 149
Preignes Les Vieux Chardonnay | (Languedoc, França)
Super equilibrado, puro, sem exageros – feito pelo nosso produtor favorito do Languedoc.
R$ 160
Salta Yacochuya Torrontés
Frutado, obedecendo à tipicidade de Cepa, mas com traços especialmente elegantes característicos da altitude.
R$ 174
Charme de Loire Domaine Villaudiere | (Loire, França)
Um branco refrescante e delicado, que exibe notas minerais típicas do solo calcário de Sancerre e Poully. Perfeito com o Crudo de Vieiras do nosso chef.
R$ 195
Loureiro Anselmo Mendes | (Languedoc, França)
Delicadamente frutado, assinado por um dos mais célebres nomes dos vinhos verdes.
R$ 202
Chardonnay de Limoux Aurelie Vic | (Vinhos Verdes, Portugal
Com marcante passagem em barricas de carvalho, este branco tem o estilo dos melhores Chardonnay do novo mundo, como americanos e sul africanos. Mas tem forte sotaque francês.
R$ 310
Alvarinho Contacto Anselmo Medes | (Vinhos Verdes, Portugal)
Um Alvarinho Nobre, cujas uvas vem exclusivamente das subregião de Monção e Melgaço. Os solos graníticos aportam notas cítricas e minerais.
R$ 349
Pouilly Fumé Domaine Villaudiere | (Loire, França)
Um dos brancos preferidos do nosso sommelier. Mineral, vivo e delicioso
R$ 358
Chablis Domaine Pagnier | (Borgonha, França)
Clássico: Mineral e refrescante, elaborado por cuidadoso produtor familiar.
R$ 384
ROSÉS & LARANJA
Les Anges Cabernet Franc Rosé (Loire, França)
Feito no Vale do Loire, onde o clima é ameno e favorece rosés delicados e refrescantes.
R$ 125
Claude Val Rosé (Languedoc, França)
Rosé frutado na medida certa, cai super bem com nossas lulas grelhadas.
R$ 168
Lavendette Rosé (Provence, França)
Exibe a cor salmão típica de sua região, além de uma deliciosa nota cítrica.
R$ 233
Arrogant Frog Laranja (Languedoc, França)
Branco com vinificação de tinto, macerou com as cascas e nasceu pro nosso profiteroles de pato.
R$ 232
TINTOS
Sangiovese Rubicone Valbella (Emilia Romagna, Itália)
Um Sangiovese do centro da Itália frutado e agradável
R$ 99
Lu Celu Nerello Mascalese (Sicília, Itália)
A Nerello é plantada principalmente no entorno do vulcão Etna, e é uma joia quase inexplorada. Seus vinhos são mais claros e sutis, fáceis de beber e super versáteis.
R$ 126
Finca la Linda Malbec (Mendoza, Argentina)
Um grande clássico da enologia argentina. Encorpado, macio, o Malbec típico.
R$ 130
Les Anges Pinot Noir (Loire, França)
Tinto delicado, leve, pode ser consumido a temperaturas mais baixas. Um tinto perfeito para festas agitadas ou dias de calor.
R$ 135
Quinta dos Correios Tinto (Dão, Portugal)
Excelente tinto, tem personalidade, algo rústico.
R$ 149
The Bean Pinotage (África do Sul)
De médio corpo para encorpado, exibe as notas defumadas típicas dos vinhos da região. Vai muito bem com os embutidos da casa.
R$ 157
Montfollet Le Valentin Rouge (Bordeaux, França)
Bordeaux frutado e agradável, pra tirar aquele estigma de que vinho francês precisa ser caro. Feito em Blaye, bem em frete ao Rio Gironde.
R$ 157
Claude Val Ruge (Languedoc, França)
Feito pelo renomado Paul Mas, um tinto redondo e sempre uma pedida segura.
R$ 168
Biga Luberri Aldaia Crianza (Rioja, Espanha)
Riojano típico, traz consigo seu terroir e ótimo equilíbrio entre fruta e madeira.
R$ 172
Alegra Joven (Ribera del Duero, Espanha)
Um Ribeira muito puro, que transparece o caráter da Tempranillo e sua região.
R$ 195
Chateau Montfollet Vieilles Vignes (Bordeaux, França)
Feito na subregião de Blaye, utilizando apenas vinhas velhas, que produzem menos cachos, com mais concentração de sabor e aroma.
R$ 210
Villard Pinot Noir (Casablanca, Chile)
O Vale de Casablanca propicia as melhores condições para a Pinot no Chile. Temos aqui um tinto fresco e refinado, que se aproveita deste terroir especial.
R$ 237
Quinta do Vale da Raposa (Douro, Portugal)
Assinado por Domingues Alves de Souza, autor de grandes vinhos como Abandonado e Quinta da Gaivosa. Encorpado, complexo, tem o DNA do Douro.
R$ 269
El Principal Calicanto (Maipo, Chile)
Um corte equilibrado, feito por um produtor que é sucesso entre críticos e bebedores. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho.
R$ 299
Moulin d’Issan 2021 (Bordeaux, França)
Bordeaux assinado por um dos melhores produtores de Margaux. Elegante, fica ainda melhor com nosso Steak & Frites!
R$ 345
Rosso di Toscana Cancellaia 2020 (Toscana, Itália)
Feito com as uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, no melhor estilo “super toscano”. Premiado pelo mais importante guia de vinhos da Itália, tem taninos firmes, que pedem nossa Costela de Porco Preto.
R$ 442
Quinta da Casa Amarela Reserva (Douro, Portugal)
Um tinto com a raça dos tintos do Douro! Muito estruturado, expressivo, apresenta excepcional harmonia entre a fruta e o estágio em madeira.
R$ 548
Fixin Pierre Gelin (Borgonha, França)
Os vinhos de Fixin estão sem dúvida entre os melhores relação qualidade preço da Borgonha. Carnudos, equilibrados e deliciosos.
R$ 695
Brunello di Montalcino Collosorbo (Toscana, Itália)
A Tenutta Collosorbo é dirigida por e mulheres. Uma das proprietárias, Laura, fez formação em enologia e cuida pessoalmente da produção. O resultado é um Brunello delicioso e cheio de nuances.
R$ 790